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2007.03/04(Sun)

グルメな武将

伊達政宗は永禄十年(1567年)、伊達輝宗の嫡子として米沢城に生まれました。
家督を継いだのは、天正十二(1584)年。
その頃、伊達氏は陸奥の群雄の中でもやや有力といった程度の存在だったそうです。
しかし、五年余りのうちに、陸奥・出羽六十六群の三十郡余りを席巻します。
その後、天正十七(1589)年摺上原の戦いの勝利により奥羽での覇権を確定しました。

よく言われるように、彼は生まれるのが遅すぎたし
生まれた場所も遠隔地すぎたと思います。
もっと早くに京をうかがえる場所で誕生していれば
天下も狙える器の武将だったのではないでしょうかね。
平和な徳川時代に入ってからは、仙台城で神父ソテロや探検家のピストカインと会見
領内にキリシタン布教を許し、教会堂も建てさせたそうです。

【戦国武将名言録】に正宗のおもしろい逸話が載っていました。
「ちっとも料理心のない者は、情けない心の持ち主である」  by:正宗公名語集
「客人を接待するときは、たとえ一品でも自分が料理したものを出しなさいよ」ということらしい。
食文化を大切にし、朝夕の献立はトイレの中で考えていたとか・・・何もそんな場所で(笑)
伊達巻は正宗の好物だったことから名付けられたそうです。
あと、伊達男という言い方も正宗からですよね。写真は正宗所用と伝えられる陣羽織です。
なかなかお洒落!

20070304101617.jpg
仙台博物館蔵

正宗が料理研究家?になれたのは、家康が戦乱の世を終焉させ
平和な世の中を築いたおかけですね。


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